中职烹饪专业教材

　　　　当今教学体系人才培养计划的确定原则是以培养艺术型人才为主要目的，而当今时代经济全球化已俨然成为了当今的一种经济趋势，在此趋势的推动下，全新的科技手段与信息技术层出不穷，而这就为艺术型教育的发展提供了契机，而在此基础上，以中职的烹饪实际教学为...