职业学校酒店管理

　　　　中图分类号：G511文献标识码：A文章编号：1673-1069（2016）35-129-2　　1酒店管理职业素质教学的核心内容　　职业素质是从业人员对于职业了解与适应力的一种综合性体现，学生作为即将迈入职业社会的...

　　　　前言　　酒店管理工作专业性很强，应专业能力与职业意识兼备。该项工作的性质决定了该专业学生要具备较强的职业意识。将其细化为服务意识和职业素养，有助于企业进行对外宣传。具体而言，酒店管理专业学生的职业意识即其日常工作态度、责任等，是该领...

　　　　中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1001-828X（2014）09-00-02　　《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》明确要求职业教育应以就业为导向，以职业能力培养为核心，改革职业教育课程体系...