食品毒理学动物的一般操作技术属实验的实验原理

　　　　中图分类号：R994.9文献标志码：A文章编号：1674-9324（2014）43-0262-04　　食品毒理学动物实验是食品毒理学的一个重要组成部分，也是食品安全性毒理学评价的重要手段。为研究食品中外源化学物的性质、来源与形成...